Wie lecker Klimaschutz schmecken kann, haben die Schülerinnen und Schüler der zweiten Klassen der Grundschule Büchlberg bei einem besonderen Kochkurs erlebt. Gemeinsam mit dem Koch und Obstbaumwart Bernhard Senkmüller standen Regionalität, bewusste Ernährung und der eigene Beitrag zum Klimaschutz im Mittelpunkt.
Mit Begeisterung schnippelten, rührten und kochten die Kinder Fingernudeln mit aus regionalen Zutaten. Das Ergebnis überzeugte alle: Es war nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker.
Bernhard Senkmüller legte bei dem Kochkurs besonderen Wert darauf, den Kindern zu vermitteln, warum regionale Produkte wichtig sind. Spielerisch und mit Witz erklärte er, wie sich der CO₂-Fußabdruck durch Ernährung beeinflussen lässt und welchen Beitrag jeder Einzelne zum Klimaschutz leisten kann.
Unterstützt wurde das Projekt von Teresa Schreib, Klimaschutzmanagerin des Landratsamts Passau, die ebenfalls vor Ort war. Das Landratsamt hatte den Kochkurs gesponsert und damit ein Zeichen für frühzeitige Sensibilisierung für Regionalität und nachhaltige Ernährung gesetzt.
Rektorin Evi Meisinger bedankte sich herzlich, dass dieses Projekt möglich gemacht wurde.